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Tesis presentadas por nuestros alumnos

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29 de Noviembre, 2012

Detección de alérgenos alimentarios en la industria láctea y derivados

Autor: Barcarolo Isaac Juan
Director: M.Cs. Adrián G. Arnold

Si desea leer la tesis completa puede acercarse a nuestra oficina del MITA ubicada en la planta alta del pabellón de Bioquímica de la Facultad de Agronomía - UBA. O bien, dirigirse a la biblioteca central de la Facultad.

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