Tesis

Tesis presentadas por nuestros alumnos

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21 de Noviembre, 2018

“Diseño experimental para la estimación de la vida útil de un producto a base de azúcares y fruta a partir de ensayos acelerados por temperatura”

Autora: Bruno, Martina.
Director: Lic. Jorge Comesaña

Si desea leer la tesis completa puede acercarse a nuestra oficina del MITA ubicada en la planta alta del pabellón de Bioquímica de la Facultad de Agronomía - UBA. O bien, dirigirse a la biblioteca central de la Facultad.

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